Pâtes au petit épeautre BIO

Description

Envie de bonnes pâtes, mais intolérant au gluten ? Pauvres en gluten, les pâtes petit épeautre BIO sont faites pour vous !

Caractéristiques du petit épeautre

L’épeautre est une variété de blé très ancienne, appelée « blé des gaulois » ou « blé sauvage ».

Le Petit Épeautre, pauvre en gluten, a des valeurs nutritives supérieures au froment classique. Il est notamment très riche en magnésium, en phosphore et en calcium et contient les huit acides aminés essentiels. Sa richesse en oligo-éléments en fait un aliment très recherché.

Utilisation du petit épeautre

Comme tous les pâtes “classiques”. Délicieuse avec une sauce bolognaise, avec de la crème et des asperges vertes ou aux champignons et noix. A vous de jouer!

Conseils de préparation
. Démarrage : eau bouillante
. Temps de cuisson : 4-5 minutes

Conseils de conservation
A conserver dans son emballage à l’abri de la lumière, de l’air et de l’humidité.